【网络中国节·端午】“粽”香端午,葡萄牙这个学校节味浓
“粽叶卷一卷,糯米填一填,中间馅料来一点,最后彩绳缠几圈……”这是端午节这一天,国家公派教师吴玉荣在葡萄牙所任教学校给师生演示如何包粽子。
端午,是中国具有两千多年历史的传统节日,也是中国首个入选世界非物质文化遗产名录的节日。为了促进葡萄牙学校师生对中国优秀传统节日文化的理解和认识,促进中葡语言文化交流与合作,吴玉荣在葡萄牙所任教学校组织开展了端午节主题文化周,通过丰富多彩的文化活动和学校师生共同度过了一个别样的端午节。
据笔者了解,农历5月5日端午节这一天,吴玉荣在学校文化走廊开展了品尝粽子、体验包粽子、彩绘鸡蛋端午节文化体验活动。
为了让学校师生品尝到正宗地道的粽子,吴玉荣特意从葡萄牙当地的中国超市采购了中国进口食材,提前反复学习、探索和改进粽子的制作方法,悉心烹煮,在端午到来之际新鲜出炉了上百个粽子并带到学校分享给学生和同事品尝。
平时基本不吃糯米食品,也没见过粽叶的葡萄牙师生对粽子这一端午传统美食表现出了极大好奇心,并纷纷在品尝之后给出了独到评价。学生们更是积极参与到粽子的制作体验活动中来。即便这项活动对新手来说具有一定挑战性,但不少学生还是能够够一步一步跟着老师的步骤包出有模有样的粽子。看着自己的劳动成果,学生们充满成就感。让他们更开心的是,活动结束后还能把自己的劳动果实带回家与家人共享。
在彩绘鸡蛋活动单元,心灵手巧、多才多艺的学生们各尽其能,用五颜六色描绘着他们的多彩世界。尤其引人注意的是,其中一个学生用两个鸡蛋彩绘了中葡两国国旗,对中葡之间的友好情谊和多彩未来进行了自己的表达。
据笔者了解,为了减少学生对端午传统习俗的疑惑,加深学生对端午文化背景和文化内涵的了解,吴玉荣在端午体验活动开始之前便做足了功课,在课堂上进行了端午节文化专题教学,给学生介绍了端午节的起源、端午节传统文化习俗、端午节的文化意义,讲述了屈原的历史故事,还带学生观看了赛龙舟、包粽子的视频。
受学校同事的邀请,本次端午文化周吴玉荣还给学校的法语高龄班学生上了一堂书法体验课,展示了汉字的演变过程、基本笔画和笔画顺序,并灵活融入了端午节文化元素。在欢乐的氛围中,每个学生都用毛笔一笔一划写下了“端午安康”的美好祝愿。
“这无论是对学生还是对我而言都是一次独特的教学体验,这个高龄班的学生最高龄有80岁了,但是他们都非常可爱非常认真,对中国书法和节日文化都表现出了浓厚兴趣,大家都很开心,我也很开心。”吴玉荣说道。
据了解,本次端午文化周是继春节文化周之后,吴玉荣葡萄牙任教期间第二次在该校开展主题文化周。谈及开展文化活动的初衷,吴玉荣道出了自己的心声:“在国际形势日益严峻的今天,国家关系日益复杂微妙,作为一名国际中文教师,我们更要努力搭建语言文化之桥沟通国民情感,加深国别理解与认同。”
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作 者:欧正进 吴玉荣