【大美苗乡新松桃】牛郎镇:种好油桐树 拓宽增收路
初到该镇便听说牛郎人爱吃面，通过接触、交谈才明白这其中的缘由。牛郎人世代居住于丛林中，到处都是油桐树。每到寒冬腊月农闲时，村民坐在家中把桐壳剥下来烧成灰，提炼出桐壳纯植物碱，再加水、加面粉揉搓、压制而成，其口感比普通面条更好。所以甚得当地人喜爱。
随着这一传统食品不断走俏市场，该镇百姓便办起了桐壳碱面加工厂，并且把这一项产业做得风生水起。如今，该镇大大小小的桐壳碱面厂就有十几家，今天记者带大家来到位于该镇四茶园村的润桃面条厂。该厂的桐壳碱面制作技艺获得了“市级非物质文化遗产”的称号，负责人田长明也被命名为“市级非物质文化遗产项目”桐壳碱面制作技艺代表性传承人。他告诉记者，近几年在传统工艺的基础上，创新了生产技术，已经有越来越多的顾客喜欢这一道苗乡美食。
田长明介绍，桐壳碱面条，口感爽滑、劲道，久煮不糊汤，越来越多的消费者都是电话或者微信联系给他们发货，每年要收购30万斤的桐子，加工出来的面条在15万斤左右，总产值可达到75万元左右。
作为桐壳碱面原材料之一的桐壳，则来自于油桐树的桐子壳。桐壳做碱面是松桃一大特色，深受大众喜爱，桐油是无污染绿色环保的油漆，桐花盛开更是一道很美丽的风景线。该镇种植油桐由来已久，素有“十里桐花长廊”的美誉，油桐的育苗、栽种和管护技术完全成熟，土质、气候也适宜油桐生长。
而油桐从根到杆到叶再到果全身都是宝，每年到了六七月份，便有附近的商人开车进村收购桐子叶，村民们可以自主进到油桐林采摘油桐叶进行售卖。目前，油桐已经成为该镇支柱产业之一，为当地百姓带来了实实在在的经济效益。
“我打这叶子是拿回去包粑粑，这个叶子包出来的粑粑特别香，也有人到我们村里来收叶子，1块钱一斤。”村民石翠凤告诉记者。
据该村驻村干部田进明介绍，现在油桐树已经在开始挂果了，在十月份左右便可以采收，这个桐子成熟以后是1元钱一斤，生长了5到6年的油桐树，一棵树可产100斤左右果子，一亩栽60棵，收入可以达到6000至7000块钱，很有经济价值。
据了解，上世纪八、九十年代，该镇油桐林连片，之后随着油桐价格下跌、打工浪潮冲击致使牛郎镇油桐疏于管护导致杂草丛生、土地撂荒。今年，镇党委政府及时找准“症结”，精准“治疗”，下决心推进老油桐林管护和新植部分油桐林，保证了桐壳碱面所需的原材料——桐壳的供应，拓宽了油桐产业的红利，一举多得，助民増收。
据该镇党委副书记、镇长田绍芳介绍，今年在开门、中寨、四茶和大河沙村，管护和新植油桐4100亩，油桐产业大大促进群众增收，深受群众欢迎和支持。
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