甘龙镇:山上续传统特色 山下拓精品加工

2022-04-29 14:09:48 松桃视界客户端

  乡村振兴,产业兴旺是重点。近年来,甘龙镇增加优质化、绿色化和特色化产品供给,按照塑特色,强加工的思路。着力打造“甘龙包谷粉、甘龙粮食酒、甘龙干干菜”等特色农产品,走出一条符合甘龙实际的特色产业发展之路。

甘龙镇:山上续传统特色 山下拓精品加工

  甘龙包谷粉桐麻园加工厂位于甘龙镇寨地村。在大山上的包谷粉厂里,来自本村的师傅正在用最传统的方法进行包谷粉的手工制作。厂里的师傅告诉记者,从包谷的选料到后期的磨浆、发酵、勾芡、揉面、出粉都是多年经验的老师傅手工制作。

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  该村党支部副书记王秀昌介绍道:“以前我们这个自然寨是家家户户都在加工,形不成品牌形不成整合力量,后面这些脱贫攻坚乡村振兴,这个机会,把这些散户集合起来,以单打独斗变成抱团取暖这种形式,目的就是一直要传承这门手工工艺,是把这张名片打出去,粉厂建好以后,让我们本村的人民群众就近就业,也能带领我们本村人民实现脱贫致富。”

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  寨地村每年的8月到4月都有平均60多户村民开始制作手工包谷粉。在供给自家食用后,拿出部分到市场上售卖。凭借其独特的口感而远近闻名。2018年,村里合作社投资70多万进行了包谷粉厂的建设,由村集体出物资和设备,村民出技术,盈利部分采取五五分红的模式,现在每年可产6000斤成品,每斤包谷粉市场售价在35元左右。目前,分红已经覆盖全村70多户村民,每年带动就业200多人。

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  该寨地村村民王孟春告诉记者:“在家里就能做工,平时工厂里做包谷粉,空闲又轻松,还能养猪,还有其他收入,非常划算。”

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  山上做传统特色,山下拓精品加工,在山下的友杠村竹笋加工厂里,该村支书付晓峰正在给烘干的竹笋进行包装,边告诉记者,村里有着独天得厚的自然资源,常人说靠山吃山,一到季节村里干货都是供不应求,都是纯天然无公害的天然食品,为了把发展农特产品这条路子走深走活,做加工,把所有的农特产品,比如说干竹笋,干菜,干蕨苔,金银花等农特产品进行精品加工。

甘龙镇:山上续传统特色 山下拓精品加工

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  据了解,友杠村山多地少、环境优美、楠竹林丰富。2019年甘龙镇投资40万元财政扶贫资金建成友杠村竹笋烘干厂,占地380平方,由村级专业合作社运营,年产1200斤干竹笋,产值达96000-150000元,受益农户321户1192人。同时还开拓了干干菜、蕨菜等特色农产品的加工。甘龙镇在农特产品产业发展上,续传统特色,拓精品加工。走出了一条小而精,小而特的路子。

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  该镇党委副书记杨博介绍道:“我们甘龙镇因地制宜,围绕农特产品加工,大力发展甘龙包谷粉,甘农粮食酒,干龙干干菜等特色农产品,走出一条符合甘龙实际的特色产业发展之路,比如甘龙的包谷粉,是极具区域特色的一道美食,具有手工制作,口感上层,营养丰富的特点,甘龙片区具有广泛的制作食用的习惯,我们在保留传统技艺的前提下,重点从精品加工,优化销售渠道,塑造品牌形象上做文章,通过打造小而精小而特农特产品,从而,在乡村振兴产业发展上,闯新路,开新局”


监  制:乐小东

总  编  辑:李平茂

执行编辑:戴    振

校  审:杨松林

编  辑:段魏魏 

记  者:蒋 玮 李 恬 熊海周 舒林杰



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